Dziś pomysł na proste i smaczne gofry :))
Składniki:
*2 szklanki mąki pszennej
*2 szklanki mleka
*1 łyżeczka proszku do pieczenia
*szczypta soli
*1 - 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
*1/3 szklanki oleju słonecznikowego
*2 jajka (żółtka oddzielone od białek)
*bita śmietana
*owoce, wiórki lub dropsy (jako dodatki)
Przygotowanie:
Rozgrzać gofrownicę.
Wszystkie składniki oprócz białek zmiksować na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem.
Piec w gofrownicy przez około 2 - 3 minuty, do rumianego koloru. Studzić na kratce. Podawać z bitą śmietaną i dodatkami.
Smacznego! / W.
